Du står i köket med ett recept framför dig, men det använder milliliter medan du bara har teskeder hemma. Hur många ml är en tesked, egentligen? Svaret är ganska enkelt: en tesked motsvarar exakt 5 milliliter. Den här kunskapen sparar dig från bakfiaskon och hjälper dig att följa recept rätt. Eller ja, nästan rätt det finns några fallgropar att känna till.

En tesked är exakt 5 milliliter

I Sverige och nästan överallt i Europa är standarden kristallklar: 1 tesked = 5 ml. Detta är en officiell måttenhet enligt Svenska Mått och vikt, och den finns till för att vi inte ska gissa oss fram när precision spelar roll. Tanken är enkel om alla använder samma mått, blir resultatet konsekvent. En vanlig kaffekoppstesked kan dock vara större eller mindre, vilket är varför många recept numera skriver ml istället. I USA räknas en tesked som cirka 4,9 ml, så om du följer amerikanska recept är det värt att veta! Lite irriterande, men det är bara att acceptera.

Så använder du teskeden rätt i praktiken

Här kommer grejen som många glömmer bort: skillnaden mellan en riktig måttesked och en vanlig kaffekoppstesked är större än du tror. En måttesked är designad för att hålla exakt 5 ml, medan en vanlig kaffesked kan variera kraftigt beroende på hur den är gjord. När du bakar eller doserar medicin spelar precision roll använd då alltid en riktig måttesked eller ett måttglas. Det går snabbare än vad man tror.

Ett praktiskt tips som räddade mitt liv många gånger: 1 matsked = 15 ml = 3 teskedar. Om du följer ett recept och vill minska risken för misstag, mät hellre i milliliter direkt med ett måttglas. Ha en uppsättning måttskedar hemma det lönar sig verkligen! Du hittar dem billigt på nästan vilken matbutik som helst, och de gör en stor skillnad när du bakar.

Nu vet du att en tesked alltid är 5 ml, så nästa gång du bakar eller följer ett recept behöver du inte gissa eller hoppas på det bästa.